生活 Archives - Page 4 of 8 - Simple Sweet Days

西式的麵包布丁，我更喜歡熱的吃法，脆Q麵包口感，搭配上一球冰淇淋，有冰火二重天的享受！

麵包布丁- 廢物利用料理

Post author:SisiTalk
Post published:October 16, 2020
Post category:生活 / 食物的故事
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麵包布丁是我家的家常甜點，沒有特別的食材，拌一拌食材，輕鬆入烤箱，小烤箱也可以喔！它是一道不可能失敗甜點, 但是做到好吃不容易，我的經驗是用那乾硬的不新鮮歐包，更能做出口感脆Q、充滿奶蛋香的麵包布丁，而且也是廢物利用那啃不了的隔夜歐包，和你分享我家的幸福家常甜點。

古早味烏梅汁喝幫忙消化，是祖先的古老智慧，現在可以用Instant Pot 電子壓力鍋熬烏梅汁，方便多了！

烏梅湯作法 – Instant Pot

Post author:SisiTalk
Post published:October 6, 2020
Post category:Instant Pot 電子壓力鍋 / 古早味 / 生活
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古早味烏梅汁喝了真的能幫忙消化，是祖先的古老智慧。但是烏梅汁要熬好幾個小時才能完成，對現代人有點做不到，有Instant Pot 電子壓力鍋，就可以輕鬆做烏梅汁，又養生！我美國家人自從喝了烏梅汁之後就完全放棄買貴森森的 kombucha 紅茶菌，和你分享我的烏梅湯作法。

綠豆椪，綠豆糕配上一壺茶，中秋節的儀式感! 綠豆椪幫我拉近和大哥的距離

輕鬆做綠豆椪綠豆糕 – Instant Pot

Post author:SisiTalk
Post published:September 23, 2020
Post category:Instant Pot 電子壓力鍋 / 古早味 / 食物的故事
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我不太喜歡吃中秋月餅，每到中秋節，綠豆椪是我的變像選擇。去年開始在異鄉自己試著做綠豆椪，沒想到，竟然因為手作綠豆椪，幫我和陌生的大哥找到難得的共通話題，我做的綠豆椪沒有中鋼綠豆椪好吃，沒關係，大哥會幫我留顆中鋼綠豆椪等我回台灣吃。

肉鬆代表家鄉味，當然要把它融入我最喜歡的免揉麵包，加點起司，中西合併奶香十足！

免揉肉鬆香䓤吐司 – 免揉系列

Post author:SisiTalk
Post published:September 8, 2020
Post category:免揉麵包 / 生活
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提起故鄉台灣的塩麵包口味，肉鬆香蔥麵包一定是首選，一般在台灣的肉鬆香蔥麵包是個人份的麵包，那就要花較多的時間整型每個麵包，我把它做成免揉吐司，更簡單，方便在家中做給家人吃，品嚐那剛出爐的愛心麵包！不想刀切，也可以當手撕麵包吃！

原味紐約起司蛋糕，沒有太多其他味道喧賓奪主！只有香濃的起司奶味！用壽星菜園收成裝飾蛋糕，更天然、原味！

原味起司蛋糕 – 平凡幸福的滋味

Post author:SisiTalk
Post published:August 27, 2020
Post category:Mr. & Mrs. / 食物的故事
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美國先生生日，他指定想吃我家傳統食譜 - 不浮華的原味紐約起司蛋糕，沒有太多的其他味道喧賓奪主！只有香濃的起司奶味！他愛種菜，我靈機一動，何不用他辛苦種植的菜裝飾起士蛋糕，讓壽星更有成就感，沒想到，天然原味的裝飾效果不錯！順便紀錄一下我家傳統食譜，與大家分享！

這草莓草莓塩酥餅蛋糕是每次趴踢時，我最常被指定做的甜點！有我和同事間滿滿的友情故事！

草莓塩脆餅甜點 – Strawberry Pretzel Cake

Post author:SisiTalk
Post published:August 15, 2020
Post category:食物的故事
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每到趴踢時間，眾親友們一定會指定我做的甜點 - 草莓塩酥餅，這道甜點中有我和當年在美國中西部小鎮好友的回憶，和當初公司餐廳阿姨們的故弄玄虛，搞得我以為這道食譜多珍貴！原來是道百年前的美食得奬作品，只是傻傻的我們不知玄妙，呆呆的自己研發，後來成就這友情版的草莓塩酥餅甜點，我口中吃的是美味，心中想的是當年和好友的快樂時光！