吐司有我的思念
我的人生第一條台灣吐司, for daddy!

吐司有我的思念

簡單的吐司有我濃濃的思念，對故鄉，對爸爸，今天我終於做出比較像我想像中的台灣吐司．好感動自己過程中沒有放棄，完成我心中的那個期望和執著！

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豆漿新法 Soy Milk with Instant Pot

豆漿新法 Soy Milk with Instant Pot

在美國亞超買過豆漿, 但是買過幾次後，發現它們在冰箱裡好記星期不壞, 有些可怕. 我用手邊有得Instant Pot 做豆漿, 而且用電子壓力鍋 (Instant Pot)做豆漿最大的好處是再也不用不鍋子了, 不會噗的到處都是, 鍋子又好洗不黏鍋.滿足想家的異鄉游子可以吃到滿滿故鄉味的濃稠豆漿.

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一日之計在於晨
在大自然中 (Red Rock Canyon- 紅石峽谷), 做瑜珈, 身心靈的放鬆! Photo credit to my dear friend Julia!

一日之計在於晨

在台灣的教育下,我從小堅信 - 一日之計在於晨, 來美國之後也身體力行. 不管是在工作上, 自己教小孩中文, 還是退休生活, 我都秉持這理念身體力行.

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