古早味烏梅汁喝了真的能幫忙消化，是祖先的古老智慧。但是烏梅汁要熬好幾個小時才能完成，對現代人有點做不到，有Instant Pot 電子壓力鍋，就可以輕鬆做烏梅汁，又養生！我美國家人自從喝了烏梅汁之後就完全放棄買貴森森的 kombucha 紅茶菌，和你分享我的烏梅湯作法。