Instant Pot電子壓力鍋，只要再加上蒸籠，就可以當一般蒸鍋使用，多了一個用途，造福喜歡極大化廚具功能的人。有時候家裏電鍋太忙，或是沒有適合的鍋子可以平穩架上蒸籠，利用IP鍋是不錯的選擇。文中我們用五香肉包做示範，如何全程用IP鍋二次發麵，並且蒸熟五香肉包。