Simple Sweet Days

一開始學注音符號的好處多多！

孩子海外學中文媽媽心得 – 1

Post author:SisiTalk
Post published:March 29, 2020
Post category:家庭 / 雙語教育
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父母如何能幫助海外的小朋友，從聽和説中文的程度，跨越到能讀中文和寫中文的程度，然後隨著小孩子的年齡成長，能讓他們的中文程度更進步，可以充分表達他們的情感和想法, 不怕說中文被笑, 而是真正有自信的能持續中文聽說讀寫呢? 分享我的海外學中文媽媽心得!

茴香，芹菜，香菜, 茼蒿，甜菜根一起入花瓶（ dill, celeries, cilantro, chrysanthemum, beet leaves for floral arrangement)

插盆可以吃的花

Post author:SisiTalk
Post published:March 28, 2020
Post category:我插我種的花 / 生活
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趁著菜園換季前，收成種子前，物盡其用的把還可利用的菜”花”收集一下，試著簡單插一盆花，沒想到這些香料食材竟然把清新的菜香味帶入廚房，讓我對用菜?插出來的花另眼看待。

全麥吐司剛出爐，來拔絲一下，看有沒有成功！

和吐司相處日記

Post author:SisiTalk
Post published:March 25, 2020
Post category:生活 / 食物的故事
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在家做吐司其實滿花時間的，想個辦法來把等吐司的時間充分利用一下，這是我和吐司相處之道！如此我們彼此的路才能走得長長久久，我不會因為耗時而放棄吐司，吐司也不會因為我沒耐心而斷筋，沒發麵完全！

古早味- 糖鼓酥餅 Chinese old fashion sweet pancake with coffee

簡易甜燒餅

Post author:SisiTalk
Post published:March 24, 2020
Post category:生活 / 食物的故事
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最近好多朋友玩起做糖鼓酥餅的熱潮，我真心覺得它其實就是＂簡易版＂的甜燒餅，少了準備酥皮的麻煩，很適合我們住在海外的華人，非專業烘焙人士的家常中式點心, 它也喚起以前住在台東天官堂附近的扶桑花園的三合院時, 我和爺爺一起吃早餐的童年回憶。

用院子裡的花草插花

我的插花原則

Post author:SisiTalk
Post published:March 23, 2020
Post category:家庭 / 我插我種的花
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用院子裡的花插花, 是我的插花原則，什麼花，葉子，菜園裡的菜都能拿來插，看著它們能在家中沒風沒雨的恆溫條件下，多繼續美麗好幾天！也把那淡淡的花香帶進家中，這種成就感和滿足常常令我在平日生活中感動！

用圖卡字卡flash cards 學中文字

用圖卡字卡學中文

Post author:SisiTalk
Post published:March 19, 2020
Post category:家庭 / 雙語教育
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用圖卡字卡學中文應該是每位海外媽媽都會做的, 小孩也都喜歡. 不同的是我們不用網上找到的圖片字卡,根據女兒的喜好和年紀、還有我家的生活習慣, 我們自己製作"實用"圖卡字卡, 讓孩子有參與感! 我記錄了一下我們的方法 - 如何從生活中學習認中文字, 和認字之後, 我們是如何延伸他們的中文字彙.

白橡木河堤步道上的藍帽花和火焰花Bluebonnets and Indian Paintbrush at White Oak Bayou Trail

白橡木河堤步道 – White Oak Bayou Trail

Post author:SisiTalk
Post published:March 17, 2020
Post category:旅遊 / 美國
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休士頓的春天適合去白橡木河堤 - White Oak Bayou Trail 走走，順道看看著名的德州州花藍帽花海 - BluebOnnets, 花期大約兩週，今年所bluebonnets 已開花了，行動要快，到室戶走走，拜訪一下春天！

Roasted beets 烘烤甜菜根

烤甜菜根

Post author:SisiTalk
Post published:March 14, 2020
Post category:生活 / 食物的故事
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甜菜根一直是我家菜園和飯桌上的MVP, 當初真的不知道它的營養成分如此豐富，忙的時候，簡單水煮，淋上蘋果醋，大豐收吃不完時，就做醃漬甜菜根，今年我們更喜歡用烘烤的方式處理它，水份蒸發後的甜菜根，甜香味更濃。

拍照好玩的 - 七歲和五歲的寶貝, 爸爸不想參與

教孩子中文 – 意志堅定

Post author:SisiTalk
Post published:March 11, 2020
Post category:家庭 / 雙語教育
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我們這樣的 interracial family 中美家庭如何能教出兩位能中文能聽說讀寫的孩子? 主要靠父母意志堅定教孩子中文的心, 加上我們真的很幸運, 有兩位努力認真的孩子, 配合度一級棒的美國先生. 還有我的堅持, 這些因素成就了孩子的中文程度, 中文已經成為他們的母語之一.

用美國先生種的茼蒿做餛飩湯

茼蒿 – 餛飩湯的主角

Post author:SisiTalk
Post published:March 10, 2020
Post category:生活 / 食物的故事
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你是不是和我一樣想念冬天在台灣菜巿場的大茼蒿？它有一種特殊的味道，還有一個別名叫 - 打某菜。茼蒿是我心中蔬菜界的芭樂，有著我對故鄉的感情，可惜在美國亞洲超市不容易看到它的足跡，來看看它在我家的地位，又是有機蔬菜又是我插花的素材。