自給自煮 – 美國農夫家晚餐
每天要配合美國農夫的菜園收成,考慮家人喜好,再檢視廚房物資,做出晚餐,我真的是難為自己

自給自煮 – 美國農夫家晚餐

從小夢想做到像電視節目中的自給自足生活模式,年紀大了,覺悟出,那不切實際。所以我們過著自給自足文明版的生活,也怡然自得。每天要配合美國農夫的菜園收成,考慮家人喜好,做出晚餐,一天結束後,全家人一起吃飯、沒有3C產品,家人專心聊聊一天生活之後的心情,是我家晩餐多年不變的習慣!

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美國農夫
常常被以為是台灣農夫的美國先生,手上是他剛從前院花園採收的地瓜葉!

美國農夫

美國先生聲明他在認識我之前就非常愛種菜,我們就只好相信他了!這幾年來,他種菜的技術越來越純熟精湛,已經從自己用廚餘做有機肥,一手包辦到將過剩的青菜醃漬起來,滿滿的益生菌,天然又健康, 我們可以生活自給自"煮"!常常讓人誤會他才是台灣人,台灣農夫!?真令人哭笑不得!

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蕃薯葉情
朝著自給自足的日子邁進,種地瓜葉,煮蕃薯葉,吃健康食物, 像爸媽一樣牽手走一輩子!

蕃薯葉情

地瓜葉有我在台灣的成長回憶,對父母家鄉的想念,它也満足美國先生愛種菜農夫的精神,它也是我的花園守護使者,更是我家夏天常見的佳餚!中西文化都推薦不已!我也和台灣同鄉一起分享我家地瓜葉分秼出去的地瓜葉, 蕃薯葉情台灣心。在我心中,蕃薯葉更代表著我父母對我和美國先生的傳承!

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家人共識財務自由 – F.I.R.E
在家人的支持配合下,無後顧之憂,一起走向財務自由之路,Photo taken in Kihei, Maui

家人共識財務自由 – F.I.R.E

家人是我們生活中的重要伙伴,無形資產,和他們的關係和觀念,是平日需要培養和溝通的,天底下没有兩個人的想法會一模一樣,通往財務自由之路,我個人認為有他們的支持和達成共識,我的財務自由, 提早退休 (F.I.R.E)之路才能走得沒有後顧之憂,早日達到目標!也就是說沒有人會拉我後腿啦!

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神隊友- 美國先生
神隊友- 美國先生每天一大早送上的咖啡!

神隊友- 美國先生

美國先生不一定是最棒的先生,但是他很配合我,雖然常常忘了,或做不好我告訴他的事, 但是他很認真地配合, 應該頒給他"我的最佳夥伴"獎! 每天早起,我還在滑手機,他會泡好咖啡,拿給還賴在沙發上的我,讓我安心的享受咖啡☕️,開始我們美好的一天, "執子之手 與子偕老" - 讓我們慢慢地一起變老。

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