過年吃年糕，那依然是在海外多年，我的不變期望。和大家分享兩個方法，偷呷步不用三十分鐘就能做出桂圓核桃年糕。用不沾鍋炒出的年糕更香；用IP鍋蒸出的年糕更省力。兩款年糕都方便冷食，口感像極了我奶奶＂丂一＂年糕的糖香味和Q彈口感。謝謝阿芳老師的原食譜，還原了我那想念的古早味年糕口感的心。