美國農夫醃漬食物功夫了得，除了消化菜園中盛產的蔬菜，我們家人真的很喜歡那天然發酵的酸脆口感。冬天到了，芥菜豐收季，來分享我們中西合併的獨有醃漬酸菜方法，不一定是最好的，但是有我們的用心，把這道古早味記錄下來，希望大家可以在異鄉也吃到健康醃漬酸菜。