這麼多台式免揉甜麵包，免揉䓤花肉鬆麵包卷差點打敗了我，不是因為免揉麵團，而是因為我捲不出麵包卷的樣子。暫時放下我的挫折，突然有一天，轉念一想，我何必執著於傳統食譜，何不用我做得到的方式, 做出我想念的蔥花肉鬆麵包卷呢? 一樣好吃的故鄉味., 原來做麵包也可以領悟人生道理!