台東美食 – 綠豆蒜(算)
知道綠豆蒜的人不多,在異鄉遇到的台灣朋友一聽到綠豆蒜,都以為是一道菜名,不敢相信它是甜點,我總是要耐心的解釋它是一道和我一起成長的台東甜點!在淡忘了做綠豆蒜的十年之後,我今天特別做了綠豆蒜複習一下自己的記憶, 和滿足我那深深的思鄉之心和對阿嬤的想念!
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台東美食 – 綠豆蒜(算)
知道綠豆蒜的人不多,在異鄉遇到的台灣朋友一聽到綠豆蒜,都以為是一道菜名,不敢相信它是甜點,我總是要耐心的解釋它是一道和我一起成長的台東甜點!在淡忘了做綠豆蒜的十年之後,我今天特別做了綠豆蒜複習一下自己的記憶, 和滿足我那深深的思鄉之心和對阿嬤的想念!
最近好多朋友玩起做糖鼓酥餅的熱潮,我真心覺得它其實就是"簡易版"的甜燒餅,少了準備酥皮的麻煩,很適合我們住在海外的華人,非專業烘焙人士的家常中式點心, 它也喚起以前住在台東天官堂附近的扶桑花園的三合院時, 我和爺爺一起吃早餐的童年回憶。